Kamoichi

鴨沾麵的趣味，不只在沾醬，也在於麵條怎麼選。據來店客人分享，可從蕎麥麵、烏龍麵與中華麵中挑選；點大份量時，還能搭配不同麵條。有人提到，偏甜的沾醬裡有切碎的鴨肉，也有人說嚐得到鴨油的甘甜，可以一邊吃、一邊琢磨哪種麵條最合口味。選蕎麥麵的客人認為麵條很能沾附高湯；也有人想試試中華麵搭配沾醬的滋味，從不同麵條中找出自己的喜好，也是這道料理的樂趣之一。曾以鴨沾麵搭配鴨丼的客人，則特別提到鴨肉柔嫩、醬汁甘甜帶鹹。想吃得更飽，可以加大麵量；想多嚐一道鴨料理，也能搭配鴨丼。

想用一碗麵品嚐鴨味，也可以考慮「鴨源極味」。菜單介紹這道料理使用鴨皮，來店客人則形容，日式風味的湯頭融入了鴨肉鮮味。有人因為想把湯喝到底而選了普通份量。與其期待它是典型的拉麵，不如把它視為一碗以鴨味為主角的料理。

麵食選擇不只鴨料理，還有標榜鰹魚高湯日式湯頭的「よあけラーメン」，以及以29種香料製成的咖哩醬汁搭配鴨肉的咖哩烏龍麵。特製炒麵可選醬汁、鹽味、上海風味或咖哩口味。也有人以咖哩炒飯搭配咖哩烏龍麵，讓整餐的風味彼此呼應。

鴨丼以鴨肉、長蔥拌上甘甜鹹香的醬汁，菜單另有普通、大份量與迷你丼。可以用麵與丼飯品嚐鴨料理，也可以選一碗鴨源極味；以鴨料理為主軸的Kamoichi，還提供蕎麥麵、烏龍麵與炒飯等選項，並設有適合一個人用餐的吧檯座位。